La gastronomía tradicional lagunera es similar al del resto de la isla. En la zona costera podrán disfrutar de una gran variedad de productos marinos como samas, cabrillas, sargos, abades, meros, sardinas, chicharros, lapas y por supuesto, la exquisita vieja, acompañados de nuestras papas arrugadas y de diferentes mojos. En las zonas rurales y de interior el protagonista, sin duda, es el gofio (harina de cereales tostados), para acompañar las carnes de cochino, conejo, cabra o cabrito, el puchero lagunero, en el que se combinan diferentes carnes con una gran variedad de verduras de la vega y al que también se le añade pera. También son muy típicos de nuestra ciudad, sobre todo en Semana Santa, los Tollos, arvejas (guisantes) con huevo duro...

Entre los postres más conocidos, figuran los laguneros (roscos hechos de múltiples capas de fino hojaldre rellenos con un corazón de cabello de ángel o de crema), el frangollo postre típico cuya base es la harina de millo, (maíz) o las truchas de batatas con almendras. No dejen de visitar nuestras pastelerías, un verdadero paraíso para los golosos.

La nueva gastronomía ha creado nuevos platos basados en ese producto tan nuestro que es el gofio, el helado de gofio, la mousse de gofio …

Nuestra ciudad cuenta con numerosas festividades. Las más representativas son:

• Semana Santa: La Laguna, es la capital religiosa de la isla y por ello la Semana Santa aquí se celebra con mucha solemnidad, con numerosas procesiones y ofrendas religiosas, si nunca has vivido una Semana Santa, aunque no seas católico, recomendamos ir a ver la Procesión del Silencio, es una experiencia única.
• Corpus Christi: Otra festividad religiosa, está mucho más alegre y sobre todo colorida. Es el día de las alfombras de flores.
• Romería de San Benito Abad: el segundo domingo de julio se celebra la romería en honor a San Benito, para dar las gracias por las cosechas. Si estás aquí en esas fechas, no te la pierdas es muy divertida y podrás probar numerosos productos de nuestra tierra.
• Fiestas del Santísimo Cristo: el mes de septiembre en La Laguna, es el mes del Cristo, ya que aunque el día grande es el  14 de septiembre, festivo en el municipio, a lo largo de todo el mes hay conciertos, eventos deportivos, culturales... en su honor.